Bismillahir Rohmaanir Rohim & Assalamualaikum buat sahabatku.
Oh, Yes!!! nd..Yes!! sabaujelah :(
Belog aku meragam sekali lagi dan lagi... Maka seperti biasa aku lepak kat sini. Jom layan al kisah anak dan ibu di suatu malem..
..Anak
teriak dari ruang tamu katanya "ibu umairah laparlah" Ibu pun melihat
jam di sudut penjuru laptop.. aik sekarang sudah jam 11.30 malamlah
sayang, huhuhu.. Ibu merasakan si anak bergurau senda seperti kekasih
yang baru berkenalan selama dua minggu..
Ibu tetap leka kerana snagkaan mungkin anak itu melihat televisyen maka apa yang dilihatnya akan di stru lapar..
Dia
datang kali ini membawa sebiji telur dan masuk ke dalam bilik ibunya.
Ibu Umairah lapar boleh tak ibu gorengkan telur satu bijik untuk ayong
pastu letak kicap sekali.kalau tak kicap dia akan oder keuh tiew!
Permintaan anak di langsungkan juga..
Bahan-bahannya:
- Kueh Tiew
- Cili Kisar
- Bawang merah
- Bawang putih
- Sos tomato
- Sos tiram
- Sos kicap manis & kicap
- Tepung jagung + Air (bancuhan kuah)
- Sebiji telur
- Tauge
- Kerang rebus
- Sayur sawi
- Fish ball- tambahan
- Cili potong
Cara-caranya:-
Panaskan sedikit minyak dan tumiskan cili kisar, selepas itu masukkan bawang merah, bawang putih sehingga garing.
Ikuti bahan sos tiram, sos tomato, sos kicap, kicap manis dan sawi. Kacau perlahan-lahan sehingga kuah mendidih.
Masukkan sedikit air dan bancuhkan tepung jagung bagi tujuan untuk memekatkan kuah kueh tiew.
Pecahkan
sebiji telur biarkan seketika. Kemudian balikkan kueh tiew beberapa
kali dan masukkan taugeh dan juga kerang. Sedia untuk dihidang.
Sos cili- Selalu suami minta cili tu di potong-potong nd letak kicap. ;) Selamat Mencuba >_<
Tiada ulasan:
Catat Ulasan